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Piquillo de Lodosa, pimiento gourmet Piquillo de Lodosa, pimiento gourmet

Reyno Gourmet. Denominación de origen Piquillo de Lodosa
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Recetas en Segundos

  Receta de la D.O. Caballa con Piquillos de Lodosa Cortar en tiras los Piquillos de Lodosa y saltear con un chorrito de aceite. FreÍr los filetes de caballa en el  punto deseado y salar. Colocar  los  filetes  de  caballa  encima  de  las ...   Receta de la D.O. Bacalao con Piquillos de Lodosa confitados y salsa pilpil Pochar los ajos en 3 dl. de aceite con una hoja de laurel. Cubrir el bacalao con el aceite y confitar a 70º durante 8 minutos. Emulsionar el aceite de pochar los ajos con el fumet de pescado a 50º...   Receta de la D.O. Albondigas de congrio y Piquillos de Lodosa Picar los lomos de congrio y ponerlos en un cuenco. Añadir el huevo batido, la miga de pan, el perejil, los Piquillos de Lodosa troceados y el ajo. Condimentar  de  sal  y  amasar  hasta ...  
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