Primeros
Tallarines con gulas y pimientos del Piquillo
por Annunziatella
Ingredientes
-2 paquetes de gulas
-1 paquete de tallarines
- Pimientos del piquillo
- Ajos al gusto de cada uno
- guindillas también al gusto
Elaboración
* Se pelan los ajos y se cortan a laminas no demasiado finas.
* Cuando empiezen a ponerse dorados les incorporas las gulas y 6 o 7 pimientos del Piquillo a tiras.
* Se le hecha un poquito de sal y unas guindillas ( al gusto de cada uno ).
* Se sofrie un rato más todo junto para que coja sabor y mientras tanto se cuece la pasta.
* Una vez escurrida se echa la pasta a la sarten y se le da un par de vuelta a fuego medio bajo hasta que
esten todos los ingredientes bien mezclados.
* Servir enseguida y bien calentito.
Piquillo de Lodosa, pimiento gourmet
