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Bodega Cirbonera, comienza a comercializar vino bajo la Indicación Vinos de la Tierra 3 Riberas
El Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra, Órgano de Control de los vinos en nuestra Comunidad, ha sido el encargado de emitir, tras la pertinente verificación de los requisitos exigidos en la Normativa, el “Certificado de Conformidad” a Bodega Cirbonera para utilizar la mención “Vinos de la Tierra 3 Riberas, Indicación Geográfica Protegida”. Se trata de la primera vez que se comercializan vinos en Navarra bajo esta Denominación aunque está previsto que, en los próximos meses, aumente el número de bodegas que saquen sus vinos bajo esta Indicación.
Aunque la inmensa mayoría de los vinos producidos en Navarra se elaboran y comercializan acogidos la Denominación de Origen “Navarra”, existen ya en el mercado vinos “de Pago” y, ahora, con esta nueva certificación, podrán encontrarse “Vinos de la Tierra 3 Riberas”, con lo cual se completa en la práctica la “coexistencia” de los tres “niveles de protección” diseñada en el marco de la Ley del Vino de Navarra. En dicho marco, viticultores y bodegas cuentan con un abanico más amplio a la hora de decidir cómo gestionar sus producciones en función del “nivel de protección” al que los vayan a acoger: Vino de Pago, Vinos D.O. “Navarra” ó IGP Vino de la tierra “3 riberas”.
Ésta coexistencia no se plantea en términos de competencia sino de complementariedad para atender las exigencias de los mercados y diversificar la gama de la oferta atendiendo a las necesidades de los clientes.
Bajo la marca de “Winemaker´s Sellection”, este nuevo Vino de la Tierra 3 Riberas es un tinto coupage de las variedades Graciano y Tempranillo, de color rojo violáceo de capa muy alta, limpia y brillante. Nariz de intensidad media alta, con predominio de fruta fresca y connotaciones lácteas típicas de la fermentación maloláctica. Y en boca es descrito como intenso, largo, carnoso, con presencia de taninos dulces y maduros.
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